الحب الضائع
المزاج : الدوله : الاوسمه : عدد المساهمات : 80 تاريخ التسجيل : 14/08/2010
| موضوع: اسرع طريقة لعمل الارز ( الكبسسسسسسسة ) الإثنين فبراير 21, 2011 5:11 am | |
| اسرع طريقة لعمل الارز ( الكبسسسسسسسة ) &&&
جايبة لكم اليوم اسرع طريقة لعمل الكبسة التى ليس لديها شغالة او موظفة ممكن لسحور او التى داهمها الوقت
&& اسرع كبسسسة &&
المقادير: 1- ½ كوب يصل 2- ½1 كوب طماط 3- ½ كوب ماء 4- ½ كوب فلفل رومي فصين ثوم 5- ملح بهارات مشكلة 4 اعواد دارسين 3 حبات ليمون اسود 3 ملاعق صلصة 6- 3 اكواب جزر مبشور زبيب فلفل حار 7- زيت دجاجة 8- 3 كاسات ارز ينقع في ماء لمدة ساعة
الطريقة: من 1 الى 4 يخلط بالخلاط ويكون الخلط مجروش وليس ناعم في القدر توضع الدجاجة تشوح بالزيت ثم يسكـــــــــب فوقة الخليـــط السابق الذي خلط بالخلاط ثم توضع جميع البهــــــارت في رقم 5بعد ان تتسبك الدجاجة يسكب الماء على الدجاجة وتترك حتى تنضــــج
بعد ذلك تستخرج الدجاجة ويسكب الارز والفلفل ثم يترك على نار هـــــادئة وقبل النضج يوضع الجزر المبشــــور والزبيـــب تدخل الدجـاجـة بالفــرن بعد دهنهابالزيت ورشها بالملح
وبالهناء والعافية | |
|